Средиземноморска диета, здравословна диета

Населението все повече осъзнава необходимостта и желанието да се поддържа здравето. Ние сме по-възприемчиви към всичко, свързано с храненето и това също ни прави много по-уязвими. За всичко това, необходимо е ясно да се установи и разпространи общи правила, които трябва да се вземат предвид при проектирането, изготвянето и консумирането на диета здравословна, базирана на средиземноморската диета.

Когато се установят критериите, на които трябва да отговаря здравословната диета, се проверява, че много диети или комбинации от храни могат да се считат за подходящи, за да съставят здравословна или разумна диета.

Средната диета на испанците отговаря на разглежданото Диета Средиземноморски, синоним на разумна и здравословна диета, в светлината на различни проучвания за връзката между диетата и здравето, а също и като се вземе предвид продължителността на живота на испанското население, една от най-високите в света. The разнообразие в диетата е гаранция за баланс, тъй като някои хранителни групи осигуряват хранителни вещества, които имат недостиг в други групи и дори, в рамките на една и съща хранителна група, някои могат да компенсират хранителния дефицит на други. Този критерий за разнообразие трябва да бъде свързан с този на умереност, тъй като трябва да ядете всичко, но без да превишавате количествата.

Ето защо изборът на храни, които са част от нашата диета е много важен, защото те трябва:

---