Средиземноморска диета Ползи

ползи

Средиземноморската диета е проучена и подчертана от десетки водещи учени като една от най-здравословните диети в света 1 .

Няколко проучвания показват, че спазването на средиземноморска диета намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и метаболитен синдром 2 (вж. Проучвания) и увеличава дълголетието 3. В проучване за метаанализ, което включва резултатите от 12 проучвания с 1 574 299 индивида, проследени за период между 3 и 18 години, се стига до заключението, че по-голямото спазване на средиземноморската диета е свързано със значително подобрение на здравословното състояние, което е отразено при значително намаляване на общата смъртност (9%), смъртността от сърдечно-съдови заболявания (9%), честотата на смъртност от рак (6%) и честотата на болестта и болестта на Паркинсон. Алцхаймер (13%) 4 .

Неотдавнашното проучване PREDIMED (първична профилактика на сърдечно-съдови заболявания със средиземноморска диета) заключава, че следването на традиционна средиземноморска диета, допълнена с екстра върджин зехтин и ядки, намалява честотата на основните сърдечно-съдови усложнения с 30%: смърт от сърдечно-съдови причини, миокарден инфаркт и мозъчен съдова злополука 5 (виж проучването).

В обобщение са намерени доказателства, че спазването на средиземноморска диета е свързано със следните ползи 1:

  • По-дълго дълголетие
  • Подобрете мозъчната функция
  • Защита срещу хронични заболявания (намалява риска от метаболитен синдром)
  • Предпазват от някои видове рак
  • Намалете риска от сърдечни заболявания, високо кръвно налягане и повишени нива на "лош" холестерол.
  • Предпазват от диабет
  • Помогнете да поддържате здравословно тегло
  • Предпазвайте от депресия
  • Защита срещу болестта на Алцхаймер
  • Защита срещу болестта на Паркинсон
  • Подобрете здравето на очите
  • Намалете риска от зъбни заболявания
  • Помагат ви да дишате по-добре (защита срещу хрипове и астма)
  • Доставяйте по-здрави бебета
  • Подобряване на плодовитостта

Въпреки че ползите вероятно са по-големи, когато тази диета се приема от най-ранна възраст, ново проучване показва, че ползи могат да се получат и когато тази диета бъде приета в средата на живота 6 .

Следващата таблица показва полезните ефекти, които спазването на средиземноморската диета (DM) би имало и което би могло да доведе до по-нисък риск от различни незаразни хронични заболявания (например сърдечно-съдови заболявания, диабет и някои видове рак) и по-голяма преживяемост.

Таблица 1: Благоприятни ефекти от спазването на средиземноморска диета

БЕЗПЛАТНИ ЕФЕКТИ

КОМЕНТАРИ

Подобрява липидния профил:

Високите нива на общия холестерол и триглицеридите увеличават сърдечно-съдовия риск.

Повишените нива на LDL и ниските нива на HDL увеличават сърдечно-съдовия риск.

Контролирайте рисковите фактори за метаболитен синдром (МС):

  • Намалете коремната обиколка
  • Увеличете HDL
  • Намалява триглицеридите
  • Понижава кръвното налягане
  • Намалява концентрацията на глюкоза в кръвта (подобрява метаболизма на глюкозата)
  • Помага за поддържане на здравословно тегло.

Метаболитният синдром е наименование на група рискови фактори, които се появяват заедно и увеличават риска от коронарна артериална болест, инсулт и диабет тип 2. (MEDLINEPLUS Medical Encyclopedia)

Хората с МС са 2 пъти по-склонни да развият сърдечно-съдови заболявания и 5 пъти по-вероятно да развият диабет, отколкото тези без МС.

МС се свързва с повишен риск от затлъстяване на черния дроб, който може да завърши с чернодробна цироза, и с безплодие при жени поради синдром на поликистозните яйчници.

Инсулинът е от съществено значение за регулиране на гликемията (нивото на кръвната захар).

Инсулиновата резистентност се изразява с хиперинсулинемия.

Инсулиновата резистентност е майката или прелюдия към метаболитен синдром.

Коремното затлъстяване е свързано с повишен риск от инсулинова резистентност.

Намалява оксидативния стрес:

Няколко хронични дегенеративни заболявания са свързани с натрупване на окислително увреждане на ДНК, протеини и липиди:

  • Атеросклероза
  • Ревматоиден артрит
  • Рак
  • Диабет
  • Ишемична болест
  • Невродегенеративни заболявания
  • Респираторни заболявания
  • Имунодефицити
  • Възпалителни заболявания

Антиоксидантите в DM помагат за защита на клетките и тялото срещу окислителни щети.

Подобрява функцията на съдовия ендотел:

  • Стимулира синтеза на азотен оксид (вазолидатор).
  • Намалява окисления LDL (цитотоксичен за ендотела)
  • Предпазва азотния оксид от окисляване
  • Намалява серумните нива на хомоцистеин.

Съдов ендотел: монослой от клетки, който покрива вътрешната повърхност на кръвоносните съдове.

Нормалният ендотел работи в полза на вазодилатация, антикоагулация и антипролиферация, чрез производството на азотен оксид.