Средиземноморска диета, морски дарове и здраве - ресторант Варадеро
Символ на богатство и лукс в някои случаи, присъстващ в много тържества и специални дати и за мнозина най-добрият приятел на аперитива, който имаме в неделя или в плажни дни; една от хранително най-интересните храни са морските дарове. Тези автентични бижута на морето - и не само за някои понякога непосилни цени - трябва да бъдат част от всяка здравословна и балансирана диета поради тяхната хранителна стойност, макар и винаги приемайки ги умерено, ако не искаме да постигнем контрапродуктивен ефект.
Ползите от средиземноморската диета, морски дарове
Преди да продължите с ползите за здравето, е удобно да подчертаете двете видове черупчести има, ракообразни и мекотели. Първите имат съединени крака и много устойчива козина, която предпазва тялото им. Те са скариди, омари, скариди, раци или скариди, за да назовем най-видните. От друга страна мекотелото тяло е меко. Мидите, мидите, скоклите или стридите имат черупка, изградена от минерали, която ги предпазва; но сепия, калмари или октопод те не представят тази защита.
За какво са полезни морските дарове?
Практически всички черупчести са подходящи за всяка здравословна диета. Например, ако искате да отслабнете, трябва да знаете това важният протеинов принос Това ги прави задоволителна храна и ако придружавате морските дарове с храни, богати на фибри (ориз или пълнозърнести тестени изделия, пресни зеленчуци и др.) Ефектът ще бъде още по-голям. Точно това богатство на протеини, съчетано с нискокалоричен прием, прави черупчестите мехури един от най-добрите източници на постни протеини, превръщайки се в много интересна храна за спортисти.