Сърдечен месен гулаш; Лесна и здравословна рецепта!

здравословна

Тъй като температурата наистина е спаднала добре, тези нощи изискват сърдечни вечери. Първоначално от средновековна Германия, гулашът е яхния от месо и зеленчуци, традиционно подправен с червен пипер и други подправки.

Снабдена с хранителни вещества, тази яхния от говежди гулаш е толкова пълна, че може да се яде като обяд или вечеря.

Изхвърлете картофите за месен гулаш без въглехидрати, ако искате!

Време: 2 часа
За 4 човека

Протеин 2
Зеленчуково говеждо месо 1
Безплатни зеленчуци 1/2
Въглехидрати 1/2
1/4 мазнина

Съставки

200г лук
200 г морков
2 скилидки чесън
1 зелен пипер
2 нарязани домати
няколко клонки пресен майоран
1 супена лъжица зехтин екстра върджин
400 г постно месо, нарязано на малки кубчета
1 супена лъжица червен пипер
1½ литра органичен телешки бульон
½ супена лъжица семена от ким