Сравнение на хранителната стойност на нискокалоричните шоколадови сиропи - Centro Salud
Хранителна стойност на проба от нискокалорични шоколадови сиропи
Шоколадът е храна, която буди страсти, но в същото време поражда страхове, тъй като редовната и прекомерна консумация може да насърчи дългосрочно наддаване на тегло. Днес обаче имаме много здравословни алтернативи като нискокалорични шоколадови сиропи. Хранителната стойност на проба от търговски достъпни нискокалорични шоколадови сиропи е разгледана по-долу.
Заключения
-Определението за сироп не е най-подходящото, тъй като всички анализирани продукти съдържат подсладители, а не захар.
-По-подходящо определение ще бъде нискокалоричен сироп/сироп.
-Повечето марки, които предлагат на пазара тези продукти, съответстват на областта на фитнеса, но широкият достъп до Интернет е демократизирал тяхното потребление.
-Анализираните марки включват:
-Установените хранителни стойности са следните:
-Всички анализирани сиропи имат калорична стойност от 385 до 650 пъти по-висока от захарта.
-Замяната на шоколадовите сиропи, оценени в това съдържание от техните аналози, които обикновено се предлагат в стандартен супермаркет или от други подслаждащи храни (бяла захар, кафява захар, сладко, мед, сироп от агаве ...), е добър вариант за хора, които следват нискокалорични диети За отслабване.
-Полезни са за подслаждане на салати, палачинки, кисело мляко ...
Въведение
RAE определя сироп като „плътна захарна течност, използвана при печене и приготвяне на безалкохолни напитки“ Изглежда, че това определение е свързано с това на сиропа, който, напротив, присъства в EAC (1).
Парадоксално обаче не намерих определение за сироп, регулирано от CAE (Испанския кодекс за храните) или от Codex Alimentarius. Ако някой е наясно с това, насърчавам ги да ми пишат и да ми предоставят библиографската справка.
Най-много CAE включва определението за сироп като „вискозни течности, направени от разтвор на захар в сок, вода, инфузии или смеси от тях с вещества, извлечени от зеленчуци.“ (2)
Следователно нито дефиницията на сироп за RAE изглежда адекватна, нито сироп, тъй като в анализираните сиропи липсва захар и, в противен случай, те съдържат подсладители.