Спортно хранене в затвор и деескалация Кралска европейска академия на лекарите

Рафаел Уриалде
Член на научния комитет на Мадридския институт за напреднали изследвания, на Испанското общество по хранене в общността, на Испанската академия по диететика и хранене, на Испанското дружество по спортна медицина и неговата група по хранене, секретар на Испанската фондация за хранене и кореспондент академик на Кралската европейска академия на лекарите-Барселона 1914 (RAED)

Рафаел Уриалде участва в изготвянето на документа за спортното хранене в този период на задържане и деескалация, насочен към професионални и любителски спортисти, изготвен съвместно от Испанска агенция за защита на здравето в спорта, Групата на Хранене в спорта от Испанско дружество по спортна медицина и обществото Нутридеп.

Съвети за хранене на спортисти през периода на задържане

хранене
През тези седмици, в които здравните власти искат да останете вкъщи поради пандемията, произведена от Covid-19, е необходимо да промените някои навици в диетата на населението. Работната група на Хранене в спорта иска да даде конкретни препоръки на спортисти, които през това време на изолация не могат да тренират на същото ниво, както преди.

1. Контрол на количеството енергия. Пазете се от наддаване на телесно тегло

Домашното задържане включва, в повечето случаи, намаляване както на обема, така и на интензивността на обучението, както и намаляване на ежедневните дейности, които не са свързани с упражненията.

Приемът на храна може да бъде повлиян, обикновено нагоре, от различни фактори като стрес, причинен от невъзможността да напусне дома, нарушения на настроението, семеен живот, промени в ритъма на съня и т.н. Крайният резултат е общ енергиен разход, по-нисък от обичайното, което, ако не е придружено от корекция на приема на калории, ще генерира траен енергиен излишък и в дългосрочен план, увеличаване на теглото и промяна в телесния състав, за сметка на увеличаване на мастната маса. Трябва да приспособите режима на хранене към новите нужди, но също така трябва да избягвате влизането в траен калориен дефицит, който би компрометирал поддържането на мускулната маса, имунния отговор и здравето като цяло.

2. Въглехидрати, кога да ги приемате?

Намаляването на времето на физическа активност през тези седмици налага приспособяване на консумацията на въглехидрати, което, за предпочитане, ще се извършва часовете преди тренировка, намалявайки консумацията му през останалата част от деня.

3. Намалете консумацията на обща мазнина

Изберете храните, които осигуряват по-здравословни мазнини: дайте предпочитание на използването на екстра върджин зехтин, ядки и полумазни и мазни риби, последните са източник на витамин D и омега-3 мастни киселини (EPA и DHA), ключове при намаляване на възпалителното състояние.