Специалистите по хранене и спорт се ангажират да комбинират хранене, хидратация, упражнения и
ВАЛЕНСИЯ, 24 октомври (EUROPA PRESS) -
Професионалистите в областта на храненето и спорта са избрали тази сряда да следват навици, които съчетават храна, хидратация, упражнения и социални взаимоотношения, за да постигнат здравословна диета и живот, както изложиха на конференцията за храненето и начина на живот на спортистите, проведена в Real Club de Regatas de Alicante.
По време на конференцията, организирана от Центъра за олимпийски изследвания на Университета в Аликанте, ръководена от Информационния център за бира и здраве, професионалисти в областта на спорта и храненето, както и представители на Международния олимпийски комитет обсъдиха въпроса за храните и стила на живота на спортиста.
Лекарят по диетология, специализиран в спортното хранене и член на Комисията по хранене и навици на COE, Хесус Бернардо, посочи, че „спортистите трябва да синхронизират храненето и тренировките, за да подобрят резултатите си, тъй като само чрез правилна диета се гарантира доброто функциониране на всички метаболитни функции ".
Една от стратегиите, препоръчани от Бернардо, диетолог на испанския отбор по хокей на ролери, победител в Мондиал 2013, е планирането на диетата преди състезанието. Предишните дни той препоръчва прием на въглехидрати, които осигуряват оптимално количество гликоген и повишават резистентността, докато той препоръчва да се избягват ястия, богати на протеини или мазнини, тъй като те изискват повече енергия за смилане и затрудняват изпразването на стомаха. За феновете, които практикуват седмично спорт, той предлага да ядат храни, богати на въглехидрати.
Бернардо обаче припомни, че важността се крие в това „да се нареди приемът на храна и да не се ограничава, така че ако се препоръчват въглехидрати преди да се практикува спорт, за да се повиши устойчивостта, напитките с високо съдържание на вода и алкохол с ниско съдържание на алкохол като бирата имат място след тренировка от положените усилия ".