Спагети скуош с фалшив болонезе - какво представлява и как се прави

Здравословно

Днес ще ви покажа, че готвенето не спира да ни учудва. Ще ви разкажа за спагети скуош, плод, който открих един ден в интернет, търсейки нещо (не помня какво, нито кога, нито колко бири съм изпил този следобед).

Съставки

1 спагети скуош
6 крушови домата (или 4 средно узрели домата)
1 патладжан
250гр гъби
1 голяма глава лук
2 скилидки чесън
Масло, сол и подправки (риган, босилек ...)

Свързани новини

Знаете ли, че ангелската коса е направена от разнообразие от зелени тикви, наречени лимон, съставени от нишки? Тиквичките за спагети се държат много сходно, но консистенцията си наподобява по-близко до тази на пастата. Той има много по-меко докосване и елиминира ефекта „конец“ на ангелската коса, който много от нас мразят. Той е жълт, с медена форма и въпреки че е трудно да се намери, може да се купи в зеленчуци или специализирани зеленчуци.

Тъй като се държи по подобен начин на спагетите, той обикновено се използва като заместител на тези, с предимството, че има само 42 калории на порция вместо 220 калории, които има порция паста, и е подходящ за целиакия до липсата на глутен.

За радост на нашите вегетариански читатели днес го приготвих с фалшив сос Болонезе, заместващ месото с гъби и патладжани и мога да ви уверя (както вегетарианци, така и месоядни), че трябва да умрете.