СОТИРАНО БЯЛО ЗЕЛЕ С КАРИ - Лесно смесване

лесно

Рецепта за приготвяне на задушено бяло зеле с къри много лесно и бързо. Като задушава зелето и не го вари във вода, той запазва по-добре свойствата и хранителните си вещества. Структурата, която получаваме, е по-хрупкава. Когато задушаваме зелето, избягваме неприятната миризма, която произвежда, когато се готви варено.

Бялото зеле или зеле е зеленчук, който допуска много различни препарати и дори може да се яде суров в сметана, смути или в известната зелена салата или зелева салата.

Рецептата с къри зеле е чудесен съпровод на голям брой ястия при изготвянето на менюто. Кърито му придава много специален вкус и е чудесен акомпанимент към месни ястия, ястия с пиле или дори може да се смеси с бобови култури като нахут, за да се получи пълноценно ястие.