Сортове личи и оценка на плодовете им Campo de Benamayor

Фактори за качество на плодовете на личи

Качеството на плода от личи се основава не само на изискания вкус на този плод и неговите ценни свойства, но и - естествено! В допълнение има и други съображения, които изваждат или добавят стойност към продукта, като: твърдата текстура на месото, по-големият или по-малкият размер на семената или цветът на кожата.

От друга страна, този плод също е податлив на причиняване на дефекти в резултат на липсата на напояване. Какво може да бъде: потъмняване на кожата, напукване и загуба на тегло. Всичко това означава нещастие по отношение на качеството и икономическата стойност на продукта.

Размер на семената.

Това е определяща характеристика на традиционните пазари на личи. По такъв начин, че най-търсените сортове са тези с най-малко семена. И дори по-висок процент абортирани семена, така наречените плодове с „пилешки език“. Което в този случай е еквивалентно на липсата на семена.

Размер на плодовете

Счита се за подходящо средно тегло за плодове от личи, което варира от 15 до 25 грама на парче.

Интензивност в цвета на кожата

Основните разновидности на личи, от търговска гледна точка, предлагат до 90% от кожата с интензивен розов, червен или цвят на фуксия. Това е удобно привлекателно нещо за плодовете личи.

Характеристики на плодовете според сортовете личи

Разнообразие	Средно тегло на плодовете (грамове)	Средно тегло на семената (грамове)	% плодове от пилешки език *	% плодове с еднородно червено	% плодове кафяво петно
Хаак - Ип	14.20	1.40	12.20	91.50	61,50
Брустър (Чен Зи, Чън Дзъ)	22.50	1.71	37.20	89.10	22.40
Бенгал (Маклен или Мадрас)	21.40	2.30	38,40	59.45	31.80
Мавриций (Куинсланд-Куей-Ме)	24.20	2.45	30.10	27.10	66,20
Салатиел	16.15	0,58	42,30	88,50	15.40
Kwai-May-Red (B-10)	17.35	1.90	22.80	40.25	31,95
Kwai-May-Pink (B-3)	22.05	0,99	15.80	45,20	72,95
Wai-chee	14.00	1,50	29.20	57,60	37,75
Алтернативните имена са показани в скоби	* Плодовете от типа "пилешки език" са тези, които са абортирали семената си

---