Сок или сок срещу анемия Танц на печки

Плодовете и зеленчуците трябва да бъдат много важна част от нашата диета, защото те са пълни с хранителни вещества и те също могат да ни помогнат да предотвратим и да се борим с много заболявания и заболявания като анемия. Има няколко вида анемии, но най-често срещаният е дефицитът на желязо, който се причинява от дефицит на желязо.

За разлика от това, което се смята, анемията не трябва да е по-често срещана при вегани или вегетарианци, стига да се храним балансирано, въпреки че същото се случва и с останалата част от населението, ако не се храним добре, ще имаме недостатъци. Не се страхувайте, не е нужно да сте диетолог или да спазвате конкретна диета, просто яжте различни плодове и зеленчуци (по-добре, ако са сурови), бобови растения, здравословни мазнини (семена, ядки, авокадо, кокос и др.), зърнени култури пълнозърнести храни и други здравословни въглехидрати като картофи, сладки картофи и др. Идеалното е да купуваме това, което е в сезона и ако можем да си позволим да ядем биологично, много по-добре.

Защо този сок е добър срещу анемия?

Цвеклото има високо съдържание на желязо. като манголд, който има дори по-големи количества от този минерал от спанака.
Желязото от растителен произход се усвоява по-добре, ако го приемаме с малко витамин С, затова лимонът е основна съставка в този сок.
Краставицата съдържа също желязо и витамин С, макар и в по-малки количества. Това е идеална съставка за приготвяне на сокове поради високото си съдържание на вода. Обикновено приготвям зелените си сокове (да, дори лилавото е зелен сок, защото се прави със зеленчуци) с основа от краставица и/или целина поради тази причина.
Плодовете помагат на соковете да бъдат по-сладки и да вкусят по-добре, но идеалното е да използвате плодове с нисък гликемичен индекс, за да избегнете внезапно повишаване на нивото на кръвната захар. Фибрите в плодовете не позволяват това да се случи, когато ги ядем цели, но когато ги изхвърлим, идеалното е да използваме плодове като ябълка, която е една от любимите ми при приготвянето на сокове.
Джинджифилът има толкова много добри свойства за нашето тяло, че може да се направи запис само като се говори за него. Обичам да го изливам в соковете си, защото ми помага да се събуждам сутрин, помага и за разреждане на кръвта и подобряване на кръвообращението.