Соевите продукти могат да увеличат риска от рак
Автор: Europa Press
The соя Обикновено се рекламира като здравословна алтернатива на протеина за тези, които предпочитат да не ядат месо. Резултатите от изследвания относно ефектите на соята за намаляване на риска от рак са различни, особено в случаите на рак на гърдата.
Както беше обяснено от северноамериканската неправителствена организация срещу рак на гърдата Breastcancer, соеви продукти имат естрогеноподобни свойства и по този начин пораждат опасения за потенциален повишен риск от рак на гърдата поради консумацията им. По този начин има известна загриженост, че високите нива на естроген помагат на раковите клетки да растат и да се разпространяват, въпреки че това остава противоречиво.
По-конкретно, те са изофлавони компонентът на соята, който има подобни на естроген свойства. Според Breastcancer не е ясно дали соевите изофлавони влияят на рака на гърдата, особено на рака на гърдата, положителен за хормонални рецептори.
Изофлавоните могат да повлияят на способността на хормоналната терапия да си свърши работата, ако и двете молекули се конкурират за влизане в едни и същи естрогенни рецептори. Ако изофлавоните изпращат по-слаб естрогенов сигнал към рецептора в сравнение с тамоксифен (и естрогена на организма), изофлавоните може да са в състояние да намалят естроген-зависимия растеж на клетките на гърдата. Ако обаче изофлавоните изпращат по-силен естрогенен сигнал към клетките на гърдата от тамоксифен, това създава проблем “, добавя той.
Докато панорама, Много лекари препоръчваме на жените, които получават хормонална терапия или с диагноза Рак Пациентите с положителна естрогенна рецепция избягват соеви добавки, тъй като те съдържат високи концентрации на изофлавони. Помислете обаче, че умерените количества соеви храни могат да се консумират като част от балансираната диета.
В интервю за Infosalus Йордина Казадемунт, специалист по диетология, специализирана в онкологията в Института по онкология на IOB, посочва, че едно от най-честите съмнения при хормон-чувствителния рак на гърдата е дали соята може да се консумира, тъй като тази бобова култура е богата на изофлавони, фитоестрогени, които имат подобна структура на ендогенните естрогени, но по-слаба активност от естрогените, произведени от тялото.