Следвайте тази диета, за да намалите шансовете си за болезнена подагра - Consumer Health News
Изхвърлянето на мазнини и сол в полза на плодове, зеленчуци и зърнени храни поддържа състоянието на разстояние, установява проучване
СРЯДА, 10 май 2017 г. (HealthDay News) - Предотвратяването на болки в ставите от подагра може да бъде толкова лесно, колкото правилното хранене, предполага ново проучване.
Подаграта е ставно заболяване, което причинява силна болка и подуване и се причинява от твърде много пикочна киселина в кръвта. Това е най-честата форма на възпалителен артрит и честотата му се е увеличила сред американците през последните десетилетия, отбелязват изследователите от Харвардския университет.
Но диетата DASH (диетичен метод за спиране на хипертонията), която е с високо съдържание на плодове и зеленчуци и с ниско съдържание на сол, захар и червено месо, може да понижи нивата на пикочната киселина в кръвта.
Американската сърдечна асоциация отдавна одобрява диетата DASH като начин за предотвратяване на сърдечни заболявания.
„За разлика от тях, [нездравословната] западна диета е свързана с по-висок риск от подагра“, каза д-р Хьон Чой от Медицинския факултет на Харвардския университет в Бостън и колеги. "Западната" диета описва мазната храна с високо съдържание на сол и захар на много американци.
Диетолог не беше изненадан от новите открития, отбелязвайки, че диетата DASH е с ниско съдържание на компоненти, наречени пурини, които се разграждат и образуват пикочна киселина.
„Виждам как диетата DASH би могла да бъде от полза за някой при подагра“, каза Джен Бренан, шеф по клинично хранене в болница „Ленокс Хил“ в Ню Йорк. „Диетата DASH избягва прекомерната консумация на червено месо и месо от органи, за които е известно, че имат високи нива на пурини“.
Бренан добави, че диетата DASH "насърчава и висок прием на плодове и зеленчуци. Искаме да насърчим консумацията на течности и витамин С при тези пациенти, за да помогнем на тялото да се отърве от пикочната киселина, а плодовете и зеленчуците могат да помогнат това да се случи ".
В своето проучване изследователите от Харвард анализират данни от повече от 44 000 мъже на възраст от 40 до 75 години, които нямат предишна история на подагра. Мъжете предоставят информация за хранителните си навици на всеки 4 години между 1986 и 2012 г.