След 60 години променете диетата си - Гастрономия - ABC Color
Продължителността на живота се е увеличила, но с възрастта тялото претърпява различни физически, физиологични и психосоциални модификации, поради които хранителните ни нужди варират.
Групата на възрастните хора е много различна, тъй като включва както хора над 60 години, които все още могат да бъдат активни от физическа и професионална гледна точка, така и хора над 80 години, които могат да имат много физически или умствен капацитет. Диетичните насоки за всяка възрастова група ще трябва да бъдат адаптирани според възможностите на всеки индивид. Следните обаче са най-честите промени след 60-годишна възраст:
- Промени в състава на тялото. С годините тялото губи мускулна маса и костна маса, а съдържанието на мазнини се увеличава.
- По-малко физическа активност. Произвежда се прогресивно, което обуславя по-ниски енергийни разходи. Ако приемът на калории остане същият, може да имате тенденция да наддавате.
- Запек. Често се среща при възрастни хора. За да се избегне това, е необходимо да се насърчава определена степен на физическа активност, която повишава мускулния тонус и диета, богата на пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци.
- Липса на апетит. Това се случва отчасти поради намалените енергийни нужди поради ниска физическа активност и други психосоциални фактори.
- Психосоциални фактори. Възрастният човек може да се окаже сам, което ограничава способността им за самоуправление на дома и храненето, а също така благоприятства тенденцията към депресия. Понякога финансовите проблеми ограничават закупуването на храна.