Сладоледите от кисело мляко нито имат предимствата на киселото мляко, нито са еднакви

Замразеното кисело мляко или замразеното кисело мляко е цялата ярост, със забележителен ръст през последната година. Думата кисело мляко осигурява ореол на здравето и помага да се продават по-добре, избягвайки образа на „диетичния грях“, свързан със сладоледа. OCU (Организацията на потребителите и потребителите) е подготвил доклад, за да знае хранителната реалност на тези продукти.

Всъщност говорим за сладолед, който има вкус на кисело мляко, тъй като въпреки че всички те имат млечнокисели бактерии в разумно количество за замразен продукт, броят им е твърде малък, за да се счита за кисело мляко. Ако ги разглеждаме като сладолед, техните количества захар и наситени мазнини нямат нищо странно. въпреки това, ако го сравним с кисело мляко, те имат твърде много захар: до 23% от теглото, докато плодовото кисело мляко не надвишава 15%. Що се отнася до състава им, всички те съдържат захар и някои също добавят подсладители, за да подобрят замразяването, какъвто е случаят с Йоладо. Сравнително, неподсладено обикновено кисело мляко осигурява половината калории на един от тези продукти, както за самата захар, така и за размера на порцията, който е по-голям при сладоледите с кисело мляко.

Когато правите a сравнение на съществуващата оферта на пазара, на първо място е важно да се подчертае разлика между продаваните в супермаркети/хипермаркети (Yogoo, Yolado, La Sirena, Hacendado ...) и тези, продавани в магазини за сладолед/кисело мляко (Llaollao, Smöoy, Ö! MyGood, La Yoghourtería de Danone ...), тъй като има основни разлики между двата вида продукти.

---