Сладолед от сирене Филаделфия - БОЖЕСТВЕНА КУХНЯ Рецепта

филаделфия

СЪСТАВКИ

  • 500 гр. Сирене Филаделфия
  • 350 мл сметана
  • 250 мл мляко
  • 150 гр. захар
  • 2 супени лъжици мед, карамел или плодово сладко

ПОДГОТОВКА на сладолед от сирене Филаделфия

  1. Леко разбийте сметаната, докато тя увеличи обема си.
  2. Минахме през миксера сирене, захар и мляко. Разбиваме няколко минути, докато сместа се свърже много добре. Разбъркваме с крема с обгръщащи движения.
  3. Поставяме всичко в доста дълбок съд за торта и го оставяме във фризера за един час. Изваждаме го и бием отново да счупим прозорците и след още един час отново правим същото.
  4. След последния път смесете няколко супени лъжици сладко от малини или ягоди с тестото, или низ от мед или карамел (на снимката). Движим се с лъжица отстрани, така че карамелът, медът или сладкото да се интегрират в сместа за сладолед, но без да се смесват напълно, вени в сладоледа.
  5. Оставяме във фризера за няколко часа, докато сладоледът е готов. Ако когато извадите сладоледа от фризера, е твърде твърд, оставете го да почине известно време на стайна температура, докато достигне идеалната консистенция, за да го сервирате.