Сладко пюре от тиква, подходящо за Dukan (круизна фаза); Dukan Maria Martinez Рецепти
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.
Пюрето от печена тиква е подходящо за Dukan от фазата на круиз. Ако никога не сте го опитвали, ще ви хареса: Тя е много по-богата от тази, направена с варена тиква: тя е по-мека, има по-голяма консистенция и преди всичко е по-малко влакнеста и сурова, така че харесва дори тези, които обикновено не пият тиква.
Дюкан тиквено пюре
НЕТ хидрати 1 на супена лъжица За 1-3 дни/хора
Съставки
- 300 грама жълта тиква
- ½ чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- ½ чаена лъжичка смлян джинджифил
- ¼ чаена лъжичка смлян карамфил
- подсладител на прах на вкус
Тази комбинация от подправки е типично американска, там я продават вече смесена като Pumpking Pie Spices (подправки с тиквен пай), така че ако видите, че е споменато във всяка рецепта, вече знаете как се прави. Това е вкус, който винаги ще свързвам с празнуването на Деня на благодарността с моите приятели в Торонто. липсваш ми!
Приготвяне на тиквено пюре във фурната
- Слагаме тиквата, нарязана и почистена от семена, но с кожа върху лист за печене.
- Печем на 150 градуса за един час приблизително.
- Оставяме да се охлади и отстраняваме месото, остъргвайки с лъжица.
- Ние смачкваме пулпата, за да премахнем цялата вода, която можем.
- Раздробяваме с кухненски робот или миксер. Добавяме сол, подправки и подсладител на вкус.
- Съхраняваме в стъклен буркан или в плътно затворен съд, в хладилника. Той може също да бъде замразен и запазен за по-късно.