Сладки газирани напитки, това, което трябва да знаете

Анимацията е доста красноречива. Четири приятелски мечки гледат към морето, докато пият по газировка и свири песента „Захар” на Джейсън Мраз. Животните продължават да живеят живота си - винаги бутилки в ръка - докато рекламите, които говорят за щастие, се случват и поредица от непредвидени събития също започват да се провеждат: една от дрехите се счупва поради наднорменото тегло, друга грабва диабет и още една изглежда има проблем с ерекцията. За да бъде нещата още по-лоши, някои зъби падат, докато накрая диабетикът загуби крака си и чак тогава, вече в инвалидна количка, отива в хладилника, взема бутилка и отново застава пред морето, но този път да се излее всичко точно там съдържанието му.

сладки

Автор на парчето, пуснато през 2012 г., е бившият американски публицист Алекс Богуски, който след години работа за марки като Burger King и Coca Cola се превръща в пламенна борба срещу содата. Тогава той създава това кратко заглавие „Истинските мечки“, в което огромните бозайници предполагат недвусмислена препратка към полярните мечки, които преди няколко години се превръщат в икона на рекламната комуникация на Кока Кола. „Съобщението, което трябва да преодолее, е, че газираните напитки могат да бъдат много вкусни, но те не са равни на щастието“, обясни Богуски, когато критиките му заваляха за смяна на страните, след като прекалено дълго смучеше от корпоративния синигер.

Факт е, че газираните напитки и други сладки напитки все повече се възприемат като отговорни за наднорменото тегло на населението. Всъщност Световната здравна организация (СЗО) ги добави към групата, отговорна за нарастващата епидемия от затлъстяване, която засяга голяма част от планетата, и предложи приемането на специфични мерки за обезсърчаване на консумацията им, като спорната идея за Повишаване на данъците им с 20 процента.

Сан Франциско от години обсъжда възможността опаковката на сладки напитки да включва предупреждения за рисковете от затлъстяване и диабет, които консумацията им може да донесе; докато Мексико наложи данък върху „безалкохолните напитки“ още през 2014 г., а във Франция - зареждане (неограничено пълнене) на тези напитки в ресторанти, хотели и кетъринг услуги като цяло. Стават ли газираните напитки следващият тютюн?

Свръхпреработените храни и сладките индустриални напитки представляват нарастващ дял от това, което хората поглъщат в Латинска Америка. А резултатите са много отрицателни. Съветникът на PAHO/СЗО по хранене и физическа активност Енрике Джейкъби обясни, че проблемът е, че тези продукти не са предназначени да задоволят хранителните нужди на хората, а да се запазят дълго време и да се консумират дори срещу рационалното желание. С други думи: те обслужват интересите на индустрията, а не на потребителите. „Ето защо те са двойно вредни: почти пристрастяват, което води до увеличаване на наднорменото тегло и затлъстяване, като същевременно заменят пресни храни, които са в основата на естествената диета, богата на хранителни вещества“, казва специалистът.

Въпреки това, поради тези пазарни възвръщаемости, консумацията на безалкохолни напитки не спира да нараства по тези географски ширини: Световното проучване на здравето на училищата показа, че у нас половината от юношите на възраст между 13 и 15 години консумират две или повече сладки напитки на ден, докато доклад, публикуван през 2013 г. от консултантската компания Euromonitor International, уверява, че Аржентина със 131 литра на човек на година е основният потребител на безалкохолни напитки в света, генерирайки страхотни печалби за своите производители и сериозен здравословен проблем за населението.