Склад, пълен с живот
Уелва
Хранителната банка подготвя своите съоръжения за Голямата колекция
Десетина доброволци си сътрудничат всеки ден, така че никой да не остане без да яде
Двама доброволци работят при поставянето на кутии в склада на Хранителната банка/Josué Correa (Huelva)
Винаги има ръце за помощ. Два фута се насочват надолу по коридора. Те стоят. И те се обръщат към друг. Те продължават. Мастило за принтер или маркер, който гравира теглото и срока на годност на продуктите върху кутиите. Всички организирани. Всички знаят какво да правят. Те са доброволно там, за да помогнат. Да осъществим огромен проект, оформен в трудоемка и подробна работа.
Когато влезете в основния склад на Хранителната банка, спирате да мигате, докато наблюдавате непрекъснатото движение на хората. Всеки ядем всеки ден. И те са там като ключова връзка, така че тя да стане ефективна с тези в риск или директно в социалното изключване.
В момента складът подготвя своята дейност за Голямата колекция, която ще се проведе на 30 ноември и 1 декември. Въпросът е да го изпразните, за да го запълните отново, когато последният месец от годината виси в календара. Подгответе съоръженията - има още един склад - за да можете да ги съхранявате около 240 000 килограма храна. Уговор, който се повтаря още три пъти в годината, когато храната пристига от Европейския фонд за помощ за най-нуждаещите се (FEAD).
Доброволец поръчва кутии с храна на една от улиците на склада./Josué Correa
Разпределението е честно до всеки от социалните субекти, на които се изпраща храна. Разпределението се извършва в килограми на човек, така че всеки да получава същото. „Ние сме около 10 души, които редовно сме в склада“, или за работа с материали, или за управление на ИТ. „Наети са и двама души“, един в офиса и шофьор, „за да се гарантира, че един човек винаги може да присъства“, обясняват Андрес Бенито Гутиерес, отговарящ за управлението на управление с други колеги, и Хосе Антонио Морено, управител на склада.
Складът работи само с храна в добро състояние. Продукт с изтекъл срок на годност или разваляне се изхвърля. Ами рибата? „Разпространява се в движение до супени кухни - или до субекти, които гарантират, че ще се консумира бързо - защото е най-бързо. Ако е малка сума, ние я даваме на един, а следващия път - на друга ”. Плодовете не могат да бъдат повече от три дни в склада. А млякото, което е приблизително 30% от това, което постъпва в Голямата колекция, "ние се опитваме да го дадем бързо".