Сирене Majorero енергия 1500 Kj, вода 38 g, мазнина 29 g

Английското име е Cheese, тип "majorero". Ядливата част е 60%.

Дескриптори Langual (тезаурус за езика на храните) на „Queso majorero“: коза; полутвърдо сирене; излекувани или на възраст от 2 седмици до 1 месец; цяло, форма, постигната чрез формоване, дебелина> 0,7 см.; ферментира с агенти, различни от млечна киселина; добавен коагулант ензим (quak); Извара; сирене; произведени млечни продукти (множество съставки) от животински произход; млечни продукти, с изключение на мазнини и масла, мастни емулсии; млечни продукти; мляко и млечни продукти; без използване на метод за консервиране; не се обработва термично; неизвестна опаковка или опаковка; Средиземноморски климатичен пояс; неизвестна повърхност за контакт с храна; приготвени в хранителната промишленост; метод на готвене не е приложим; Испания; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.

majorero

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

358 килокалориите на 100 грама сирене Majorero идват от следните източници: 71% мазнини и 29% протеини.

СЪСТАВ НА ОСНОВНО СИРЕНЕ В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 1499,97 килоджаула енергия, общо.
  2. 38,4 грама вода (влага).
  3. 28,75 грама мазнини, общо (общо липиди).
  4. 25,66 грама протеин, общо.

МАЗНИНИ:

  1. 16,94 грама общо наситени мастни киселини.
  2. 5,24 грама мастни киселини, общо мононенаситени.
  3. 0,82 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
  4. 80 милиграма холестерол.