Шунка да, но без сланина
Списание Андалусия
Първата стъпка за отслабване е да промените хранителните си навици. Зеленчуците, плодовете и постните меса като пилешко са от съществено значение за здравословното хранене
Кристина Диас 06 май 2008 г. - 00: 00ч
Яжте закуска като принц, яжте като буржоа и вечеряйте като просяк ”. Популярната поговорка има отговори за всичко, дори за добра диета, макар и с някои помещения. С пристигането на горещината много хора обмислят да се грижат за тялото си с чудодейни диети, за да свалят излишните килограми, преди да облекат банския. Но ключът не е да ядете по-малко, а да промените хранителните си навици и да ги поддържате през цялата година.
Няма чудо диета за отслабване. Основното нещо е да ядете по-малко калорични храни и да спортувате повече, тоест да промените навиците си. С чудодейните диети наистина отслабвате бързо, но щом се откажете от диетата, възвръщате тези килограми още по-бързо “, казва Емилио Мартинес, директор на Института по хранене в Гранада.. „Но тези промени трябва да са умерени, тъй като ако се изпълни йо-йо техниката, се губи мастна маса, но също така и мускулна маса, а при възстановяване на теглото се натрупва само мастна маса“, завършва д-р Гарсия Луна, завеждащ диетология на болницата в Севилия Вирген дел Росио и ендокрино на Реал Бетис Баломпие.
Хранете се балансирано и здравословно не е толкова трудно, колкото изглежда. „Основата на диетата включва вода, по-малко калории, повече микроелементи и умерен процент протеини. Това се постига с храни от растителното царство като плодове, зеленчуци от всякакъв вид и цветове, бобови растения, зеленчуци и зърнени храни “, обяснява д-р Гарсия Луна.
Пет хранения на ден
Яжте пет пъти на ден Това не означава да ядете повече, а по-скоро да разделяте калориите по-добре и да не гладувате през деня. Здравословната диета трябва да съдържа протеини, въглехидрати, витамини, микроелементи, както и мазнини като зехтин. Не всички мазнини са добри, така че трябва да знаете как да ги разграничите. Без торти, сланина, плячка или иберийска тайна. Но не се паникьосвайте, все още има лъч светлина: шунката да, но без бекон и умерена.
Добре е да започнете деня с добра закуска от зърнени храни и плодове. Докато кафето трябва да бъде заменено с обезмаслено мляко, билкови чайове или натурален сок. По обяд, както при закуската, е препоръчително да имате парче плод или кисело мляко, за да задоволите апетита и да не пристигате прекалено гладни за основните ястия.
И накрая, вечерята трябва да е много лека. Някои риби, придружени със зеленчуци или салата. Важното е да вечеряте около три часа преди лягане.
В допълнение към зеленчуците, зеленчуците и бобовите растения, диетата трябва да включва „риба, особено бяла и нискокалорична, постно месо, като пилешко и заешко, и яйца. Само веднъж на две седмици се препоръчва да се яде червено месо”, Съгласен е д-р Гарсия Луна.