Шуба със сьомга, нотка салата от херинга; Лесна и здравословна рецепта!
Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Прочетете моята политика за разкриване.
Тази салата Шуба със сьомга изглежда точно като една, откъдето идва и името. Шуба (салат шуба) означава кожено палто. Първоначално тази салата се прави с херинга. Знам, че много хора са изключени от херинга, докато други я обичат. Преди можех да го ям, докато един ден не го направи зет ми Славик. Беше доста вкусно и не устоях. Обаче не точно обмислих нещата.
Имах това за закуска на следващия ден след премахване на зъбите на мъдростта и приемах Vicodin за болка (страничен ефект: гадене); Става по-добре. Решихме да караме в планината (двучасов ветровит път), за да отидем да берем гъби. Така че, за да обобщим неприятна история, вече не мога да ям оригиналната салата от херинга (шуба).
Идеята да използвам пушена сьомга всъщност идва от сестра ми Таня, която според мен също не е фен на херингата. Толкова е по-добре от херинга! Това е най-странната салата за тези, които не са я виждали. Моите колеги се опитаха; "Какво е?" попитайте един; „Не знам, но е добре!“ Можете да подготвите зеленчуците преди време и да ги сглобите, когато е хубаво и готово.
Вижте как да направите салата от пушена сьомга (шуба):
Съставки за Шуба:
1 килограм пушена сьомга 1 малка глава лук, ситно нарязан 3 до 4 средни картофи 3 до 4 средни цвекло (или използвайте 2 кутии цвекло, които не изискват готвене) 4 средни моркови 4 яйца 1 1/2 чаши кралска майонеза (2 чаши, ако използвате много голяма тенджера))
Как да си направим шуба със сьомга:
1) Ако искате сами да приготвите цвекло: В саксия поставете цвеклото във вряща вода (вода, колкото да ги покрие). Вари се 1 час или докато омекне, когато се пробие с нож. Времето за готвене варира в зависимост от вашето цвекло. Някои ще готвят по-рано от други, така че опитайте всички. Когато се сготви, извадете от вряща вода и охладете до стайна температура. Обелете свареното цвекло (аз използвам ръкавици за това)
2. В отделна тенджера варете цели картофи и моркови в продължение на 30 минути или докато омекнат, когато ги пробиете с нож. Не препичайте. Когато се сготви, извадете от вряща вода и охладете до стайна температура. Обелете сварените картофи и моркови. По-лесно е да обелите морковите, като поставите вдлъбнатина по моркова и обелите в кръг около моркова.
3. Поставете 4 яйца в друга тенджера със студена подсолена вода и оставете да заври. След като водата заври, сменете капака, изключете котлона и оставете тенджерата да стои на същата горелка за 15 минути. (Или можете да ги хвърлите с вашите картофи и моркови и да ги рибите след 15 минути. Оставете яйцата да се охладят до стайна температура. Обелете яйцата.