Шоколадът, който можете да включите във вашия хранителен фитнес план; Промяна на играта от Емануел
От дете съм верен консуматор на шоколад във всичките му форми: с ядки, надут ориз и дори с играчки вътре. Когато достигнах тийнейджърска възраст, трябваше да намаля драстично консумацията си на това, докато го елиминирах, тъй като забелязах, че започна да причинява акне.

Тъй като напредвах в професионалното си обучение като диетолог и придобих ангажимент за самообслужване, бях насърчен да консумирам черен шоколад. Струва си да се спомене, че когато бях малка, изобщо не ми харесваше този вид шоколад, но докато израснах и мотивирана да подобря диетата си, отново дадох шанс на този шоколад.
Спомням си, че започнах с обикновен блок тъмен шоколад, който беше около 55% какао, и след това опитах такъв със 70%. Днес мога да кажа, че с удоволствие консумирам тъмен шоколад с 90% какао.
При по-високо съдържание на какао се случват редица неща:
1. Какаовите зърна имат значително количество мазнини, от които тялото ви знае как да се възползва, което се превръща в енергия за изпълнение през целия ден и ситост, която ще ви помогне да избегнете храненето между храненията.