Шоколад срещу риск от сърдечни заболявания и инсулт

МАДРИД, 16 юни (EUROPA PRESS) -

шоколад

Яденето до 100 грама шоколад всеки ден е свързано с a по-нисък риск от сърдечни заболявания и инсулт, според разследване, публикувано в списание "Сърце" е открито. Изглежда няма доказателства, че намаляването на шоколада намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, заключават изследователите.

ШОКОЛАД И СЪРЦЕВО-СЪДИННИ БОЛЕСТИ

Тези експерти основават своите заключения на близо 21 000 възрастни, участвали в проучването. „EPIC-Норфолк“, какво анализира въздействието на диетата върху дългосрочното здраве при 25 000 мъже и жени в Норфолк, Англия, използвайки въпросници за честотата на хранене и начина на живот.

Изследователите също така проведоха систематичен преглед на наличните международни публикувани доказателства за връзката между шоколада и сърдечно-съдовите заболявания, включващи близо 158 000 души, включително участници в проучването EPIC.

Участниците в EPIC-Norfolk (9 214 мъже и 11 737 жени) са проследявани средно почти 12 години, през които 3013 (14 процента) хора са имали епизод на фатална или нефатална коронарна артериална болест или инсулт. Около един на всеки пет (20 процента) от участниците заяви, че не е ял никакъв шоколад, но сред останалите среднодневната консумация е 7 грама, като няколко поглъщат до 100 грама.

Най-високите нива на консумация са свързани с тези, които са били по-млади и с поднормено тегло (ИТМ), съотношение талия-ханш, систолично кръвно налягане, възпалителни протеини, диабет и по-редовна физическа активност. Яденето на повече шоколад също е свързано с по-висок енергиен прием и диета, която съдържа повече мазнини и въглехидрати и по-малко протеини и алкохол.