Шипка, див плод, концентриран във витамин С

концентриран

Въпреки че всички пресни плодове и зеленчуци в по-голяма или по-малка степен предлагат витамин С, има някои екземпляри с по-висок дял от другите на този микроелемент. Това е случаят на хип, които като ацеролите са плодове, концентрирани във витамин С.

Шипката, наричана още тапакуло или силевстре роза, Именно зрънцето произлиза от този вид розов храст и което се концентрира на 100 грама. средно от 1000 mg витамин С, тоест около 20 пъти повече от оранжевото.