Щрудел с извара - Рецепта Нека обърнем деня

Състав:

2 листа бутер тесто

пълнени:
500 гр. Извара
25 гр. Царевично нишесте
50 мл слънчогледово олио
200 мл сметана
4 яйца
захар
портокалова кора

Описание

Тортата с извара е вкусна и освен това е добър десерт или сладка, която да вземете с кафе следобед. Хапането във вкусното бутер тесто и откриването на това вкусно и меко пълнене вътре е едно от най-изящните удоволствия, които съм вкусил в света на готвенето.

За начало правим пълнежа. За да направите това в купа, разбийте яйцата заедно с царевичното нишесте, захарта и портокаловата кора. Разбиваме всичко добре и добавяме изварата и сметаната. Разбъркваме го, докато всички съставки се интегрират добре в тестото и го запазим.

---