Семената от чиа източник на фибри, които ви помагат да отслабнете - Ecotierra

Говорим за храна, чийто състав включва приблизително 15% протеин, като нейната протеинова стойност е повече от приемлива. Това поне показва статията на Sandoval-Oliveros, публикувана през 2012 г. (Изолиране и характеризиране на протеини от семена от чиа - Списание за селскостопанска и хранителна химия), където се обсъжда балансът на незаменимите аминокиселини.

източник

Единственият проблем е необходимото количество семена от чиа, които са необходими за включването на тези протеини. Всеки грам протеин от семена от чиа "се равнява" на 29 калории. Ако ги сравним с 5-те необходими калории постно месо (почти шест пъти по-малко) или съответните 14 калории в бобовите растения (приблизително половината), ние говорим за доста висок калориен прием.

Това означава, че не е възможно или поне се препоръчва да се избере чиа като основен източник на незаменими аминокиселини. Очевидно е, че помага много за регулиране на нивата като добавка към диетата. Ако говорим за диети за отслабване със значително калорично ограничение, чиа се превръща в нож с две остриета. От една страна, науката посочва, че тя ви помага да отслабнете, но това е калорична бомба.