Семена, които ще ви харесат да имате в диетата си ESMA Center Mèdic
Днес ще говорим за това колко препоръчително е да добавяме определени естествени семена (наричани още суперхрани) към ежедневната си диета. Говорим за чиа, киноа, сусам и ленено семе. Всички те имат общия си висок хранителен потенциал и хранителна стойност: те са страхотни съюзници, за да поддържат тялото ни здраво по естествен начин. Ето защо е силно препоръчително да ги добавяме към ежедневната си диета, за да се възползваме от всичките им предимства.
Има много различни начини за ядене на чиа, сусам, киноа или лен. Да вземат под внимание!
Семена от чиа
Семената от чиа съдържат чудесна комбинация от минерали и антиоксиданти, които го правят мощна хранителна храна. Сред неговите свойства и предимства се открояват следните:
- Той има пет пъти повече калций от млякото, три повече желязо от спанака и два повече калий от бананите.
- Те са чудесен източник на Омега 3, който помага да се грижим за нашата нервна система.
- Те съдържат много фибри, които помагат за контролиране на апетита и ви дават усещане за ситост.
- Точно последното прави Чиа съюзник за отслабване.
- Те имат голяма антиоксидантна сила, която помага да поддържаме клетките си здрави и млади и голяма почистваща сила.
- Консумацията му осигурява много протеини и енергия.
- Той е много храносмилателен и помага за облекчаване на проблеми като запек или диария.
Кой е най-добрият начин за пиене на чиа?
Първото нещо, което трябва да знаете е, че не се препоръчва да приемате повече от една или две супени лъжици на ден Чиа, тъй като високото му съдържание на фибри може да причини подуване на корема (не забравяйте да пиете много вода, така че фибрите да нямат обратен ефект ). Семената могат да се смесват с кисело мляко, хляб, десерти, сладкиши, салати, ...
Киноа
Киноата е семе, но е известна като псевдозърнеста храна поради формата си на консумация, тъй като обикновено се консумира като зърнена култура. Ако обаче сравним киноата с повечето зърнени култури, първата печели, тъй като съдържа много повече протеини и мазнини и по-малко въглехидрати.