Седмично меню с рецепти за вегани, които се стремят да предотвратят хранителни дефицити
Абонирайте се за Vitónica
Чрез изцяло премахване на животинските храни се намалява наличието на много важни хранителни вещества в организма. Затова повече от всякога се препоръчва правилно планиране яжте веганска диета и предотвратявайте хранителни дефицити както възнамеряваме със седмичното меню по този повод.
Здравословно веганско седмично меню
Ако наскоро сте се присъединили към веганска диета или търсите идеи за разнообразяване на вашата диета, тук оставяме a здравословно меню пълен с добри идеи.
Основното нещо е да знаем, че за да се грижим за здравето си, винаги се препоръчва да стоим настрана от ултрапреработените храни и да основаваме диетата си на истински храни с добро хранително качество.
Но за да предотвратим недостатъци, препоръчваме също включват храни, богати на растителни протеини и комбинирайте например бобови растения правилно със зърнени храни или други храни, за да получите висококачествени протеини, т.е. всички основни аминокиселини.
По същия начин е препоръчително да приемате редовно храни, богати на калций и желязо от растителен произход, както и улесняване на усвояването му с помощта на лимонена киселина от плодове, витамин С или витамин D в случай на калций.
Вземайки това предвид, ние създаваме следното здравословно веганско меню с разнообразни рецепти:
Понеделник
Зелен чай и домашно приготвени пълнозърнести ръжени тостове с хляб с авокадо и домат