Седем принципа на чисто хранене със здраве
Eating Clean е концепция, която набляга на здравословните, цялостни, непреработени храни.
Модната дума сред потребителите, които се грижат за здравето, "Яжте чисто", е концепция, която набляга на здравословните, пълноценни, непреработени храни. И докато фразата е сравнително нова, принципите на този план не са.
Принципите се основават на съвременната хранителна наука и са подобни на препоръките на организациите за обществено здраве. Този солиден подход за добро хранене и живот максимизира енергията ви и оптимизира здравето ви, превръщайки го в нещо повече от диета. Това е начин на живот с вградена гъвкавост, което означава, че може да бъде адаптиран към всеки тип рутина.
„Clean Eating“ или „Eat Clean“ датира от естественото движение за здравословни храни от 60-те години, което отхвърля преработените храни в името на моралните и социални ценности (а не заради здравословните и хранителни проблеми). В крайна сметка се приземи във фитнес зали, където набра скорост сред културистите и фитнес моделите. Наскоро обаче той направи скок в американското общество, подмладявайки и вдъхновявайки ново поколение деца със здравословно хранене.
С всяко движение концепцията за чисто хранене става все по-усъвършенствана и развита. Това са седемте основни принципа на днешния ден:
1. Изберете цели, натурални храни и се опитайте да елиминирате или сведете до минимум преработените храни.
Преработените храни са всичко в кутия, чанта, консерва или опаковка и въпреки че винаги има някои изключения от правилото (като торба пресен зелен фасул), по-голямата част от храната ви трябва да е прясна.
2. Изберете нерафинирани храни.
Въпреки че може да не е възможно всеки път, можете да увеличите консумацията на пълнозърнести храни като кафяв ориз, просо, амарант и киноа. Фасулът и бобовите растения също са важни. Чистите захари включват мед, кленов сироп и дехидратиран сок от захарна тръстика.