Сбогом диета, здравей мазнини Здраве Живот и стил Вселената
Свързани новини
С височина 1,75 метра и тегло 83 килограма, Катрин Грифит, пенсионирана учителка в Оукланд, Калифорния, броеше калории в продължение на десетилетия, опитвайки всичко - от диетата с грозде до режима на базата на зелева супа. Освен това тя се е регистрирала 27 пъти за Watcher. "Знаех, че няма да бъде успешен, но така или иначе ще се върне", каза той.
Така че по-рано тази година, точно когато Опра Уинфри, диетичният модел на нацията, поднови решимостта си да закусва ленено семе, Грифит пое другата посока, присъединявайки се към упорито движение, което презира диетичната индустрия и това, което няколко блогъри наричат, " бла бла бла на епидемията от затлъстяване ".
Това движение - хлабав съюз на терапевти, учени и други - поддържа, че всички хора, дори дебели хора, могат да ядат каквото си искат и в процеса да подобрят физическото и психическото си здраве и да стабилизират теглото си. Намерението е да се държите така, сякаш сте достигнали „целевото си тегло“ и да действате според отложените амбиции, докато се опитвате да отслабнете, от закупуване на нови дрехи до смяна на кариерата. Упражнението трябва да е за забавление, а не за отслабване.
Идеите за „приемане на мазнини“ датират отпреди повече от 30 години, но наскоро станаха масови, благодарение отчасти на обществената загриженост от известни личности като Уинфри, актрисата Кристи Али и тенисистката Моника Селеш., Която заяви, че трябва да „се отърве от думата диета ", за да се справи с нейното наддаване на тегло. (Уинфри сега цитира целта си като не "слаба", а "здрава, силна и в добро физическо състояние".
Дори телевизията се събира заедно с въвеждането на Lifetime на тежка героиня в „Drop dead diva“ и ново шоу на Fox, което настоява за реалността в „Reality TV“.
„Повече да обичаш“ показва двойки с големи размери жени с ерген, който рекламира „голяма талия и още по-голямо сърце“. И измества ръководствата за отслабване в „здрави рафтове за книги“, поредица от нови, по-неутрални по отношение на диетата книги, които проследяват социологията на затлъстяването.
Те добавят достоверност към философията за „приемане на мазнини“; последните медицински изследвания показват, че малко допълнителни мазнини може да не са толкова лоши. Сред най-новите е 12-годишният канадски анализ в списание Obesity през юни, който потвърждава по-ранните констатации, че наднорменото тегло "изглежда предпазва от смъртност", макар че е твърде слаб, като екстремно затлъстяване, корелира с по-висок риск от смърт.
Други скорошни проучвания свързват колоезденето с тегло (или "йойо диети") с наддаването на тегло и с медицински състояния, често приписвани на затлъстяването.