Събиране на перспективи - мазнини, диета и здраве

перспективи
Таблици за състава на мастните киселини на често срещаните храни в мексиканската диета

Тази работа ще позволи да се знае количеството и качеството на мазнините, съдържащи се в основните храни, които са източници на липиди в диетата на мексиканците, важни данни за регулирането на храните от властите и за подобряване на техните продукти от индустрията.

Страници: 136 • Размер: 21x27,5 см • Покритие: Рустик • Година: 2007
ISBN: 978-970-9874-38-9