САРДИНИ, печени с чесън и магданоз МИШИ БЕЗПЛАТНО!

Печени сардини с чесън и магданоз . Просто морска наслада. В тази рецепта, освен че ще приготвим тази вкусна риба, ще видим и някои трикове, за да я направим по-сочна и да намалим значително миризмите, които тя издава в кухнята. Освен това това е много лесно за приготвяне ястие и не е твърде скъпо - малко съставки и всички достъпни за всички. За да приготвим тези печени сардини с чесън и магданоз, ще са ни необходими следните съставки:

сардини

Съставки за 4 човека:

  • 1 кг садина
  • 2 скилидки чесън
  • малко листа магданоз
  • 1 лимон
  • фина сол и едра сол
  • зехтин

РЕЦЕПТ ЗА ПЕЧЕНИ САРДИНИ С ЧЕСЪН И ПЕТРУШ:

1.- Най-важното е да изберете рибата. Няма нищо за избор на сардини, вече филетирани или замразени. Те трябва да са много свежи, цели, с жив цвят, с ярки очи и които „се придържат към окото“.

2.- С тях вече у дома, не е нужно да ги почистваме. Това може да е странно, но, направено с вътрешността, е най-сочното от тях. Без тях сардините са склонни да изсъхват във фурната. Те освен това са много лесни за премахване.