Само кафе и препечен хляб за закуска удвояват риска от инфаркт
Испански изследователи показват, че яденето на по-малко от 5% от препоръчителните дневни калории сутрин е вредно дори при здрави хора.
Яжте малко или никаква закуска (еквивалентът на по-малко от 100 калории или 5% при диета с 2000 калории) удвоява риска от атеросклеротични лезии, независимо от съществуването на традиционни рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания като тютюн, висок холестерол или заседнал начин на живот.
Свързани новини
Това е основният извод, получен от проучването за прогресия и ранно откриване на атеросклероза (PESA), разследване на Националния център за сърдечно-съдови изследвания на Карлос III (CNIC), току-що публикувано в списанието The Journal of American College of Кардиология (JACC). Работата не само потвърждава важната роля на закуската за сърдечно-съдовото здраве, но и предполага това прескачането му може да служи като маркер за нездравословни хранителни навици и начин на живот.
PESA е проспективно кохортно проучване, при което над 4000 индивиди на средна възраст са били наблюдавани в дългосрочен план благодарение на използването на образни техники. Целта му е не друго, а характеризират разпространението и скоростта на прогресия на латентни атеросклеротични лезии (наричан още "субклиничен") и проучете връзката му с молекулярни и екологични фактори, включително хранителни навици, физическа активност, биоритми, психосоциални характеристики и излагане на замърсители на околната среда.
По този начин изследователите са успели да проверят, че в ранна възраст атеросклеротичните плаки (натрупването на мазнини по стените на артериите) вече започват да се развиват, въпреки че няма симптоми.
Известно е, че закуската оказва значително влияние върху сърдечно-съдовото здраве. Сега, благодарение на данните, получени благодарение на PESA, който е оценил три модела на закуска във връзка с наличието на атеросклеротични плаки при асимптоматични индивиди, те предполагат, че пропускането на закуска е маркер за нездравословно цялостно хранително поведение което е свързано с по-голямо разпространение на генерализирана атеросклероза.