Салмонелоза какво е това и как да го предотвратим при бебета и деца

Споделете салмонелоза или салмонелна инфекция: какво е това и как да го предотвратите при бебета и деца

Абонирайте се за бебета и други

Неотдавна беше новина, че френското правителство нареди изтеглянето на повече от 600 партиди мляко за кърмачета, тъй като то представлява риск от салмонелоза, след като е открило някои случаи на инфекция. Можете да проверите списъка с изтеглените продукти тук.

Сега искаме да поговорим с вас за салмонелозата, защото винаги е добре да бъдете информирани за предотвратяване на този вид заболяване, което ако не се лекува, може да има сериозни последици. Ние ви казваме какво е салмонелоза и как можете да я предотвратите при бебета и деца.

Какво е салмонелоза

Е Стомашно-чревна инфекция причинени от група бактерии, наречени салмонела и е най-честата причина за хранителни заболявания. Според информация на Световната здравна организация (СЗО) това е едно от най-разпространените хранителни заболявания.

Салмонела бактерии възможно е да го намерите в сурови птици, яйца, говеждо, мляко и понякога в някои плодове и зеленчуци, които не са измити правилно. Възможно е също така да се е предавало чрез някои домашни любимци, особено влечуги, като змии, костенурки и гущери.

Обикновено салмонелозата се разпространява по-лесно в горещо време, когато премине 30 ° градуса, въпреки че изчезва, когато има високи температури, например при готвене на храна.

Симптоми на салмонелоза

какво

Първите симптоми на това заболяване Те обикновено се появяват между и 72 часа след ядене на храна, замърсена с бактериите салмонела, и болестта продължава средно за Симптомите на болестта започват да се проявяват между 6 и 72 до 7 дни.

В повечето случаи дискомфортът е лек и е възможно да се възстанови от болестта, без да се нуждае от специфично лечение, но има някои случаи, при които е необходима медицинска помощ, тъй като дехидратацията от салмонелоза може да бъде тежка и животозастрашаваща.

The симптоми на салмонелоза включват следното (въпреки че не всички се срещат във всички случаи):

  • Диария
  • Висока температура
  • Спазми или болки в корема
  • Главоболие
  • Треперещи тръпки
  • Гадене
  • Повърна
  • Загуба на апетит
  • Дехидратация