Salchipapas съдържа половината калории, необходими за дневни RPP известия
Въпреки че чиния със салчипапа покрива половината калории, които средният възрастен изисква на ден, това калорично съдържание не осигурява хранителни вещества и се основава на нездравословни мазнини, предупреди днес диетологът от Националния здравен институт Роза Салватиера.
Той обясни, че вредността на колбасите и Пържените картофи са, че те се готвят в изобилие от масло, имат високо съдържание на сол и дори се препържват и претоплят, което в крайна сметка уврежда артериите на сърцето, повишава холестерола и триглицеридите в кръвта.
„Те са калории без хранителни вещества, само на базата на лоши мазнини, които дори придружаваме с безалкохолни напитки. По този начин повишаваме калоричните нужди през деня, тоест между 970 и хиляда килокалории, което е половината от това, което средният възрастен изисква", Каза специалистът.
Той каза, че ако към това ястие се добавят голямо количество майонеза, горчица и други кремове, придружаващи салчипапас, получавате излишни наситени мазнини, транс-мазнини (преработени мастни киселини), сол и вредни захари, в които липсват здравословни хранителни вещества.
„Не става дума само за покриване на калориите през деня, а за достатъчен запас от микроелементи, желязо, витамини, минерали, В комплекс и други, които се намират в храни, налични по нашето крайбрежие, планини и джунгла“, каза Салватиера.
Обхват на възможностите