Салати, звездно ястие, което осигурява много витамини и малко калории

  • Има ги всякакви: традиционна маруля, с агнешка салата, рукола или спанак.
  • Лесни рецепти с множество вкусове и цветове.
  • Марули, техните разновидности и характеристики.

ястие

Високи температури, потници, преливащи тераси. Y. салати в чинията. Въпреки че ни придружават целогодишно, жегата ги прави звездното ястие през пролетта и лятото.

Никой не може да устои на добра салата. Предложението е толкова широко и разнообразно - те вече не са свързани с традиционната смесена салата - че можем да приготвяме нова всеки ден, без да изпадаме в рутината. Има страхотно принос във витамините от всички видове и малко калории.

Десетки сортове маруля, ескарол, спанак, агнешка салата, кресон, рукола. те са включени в нашите салати, без дори да са разбрали. И вече не е необходимо да ходите в специализирани магазини, за да ги вземете. Имаме ги под ръка във всеки супермаркет, пресни, измити, нарязани и готови за консумация. Храненето здравословно никога не е било толкова лесно.

Салатите навлизат все повече през очите. Макар и в това също има харесвания: има такива, които предпочитат по-светлите листа и въздишат за стрък маруля, и тези, които обичат тъмните. „В северната част на Испания стръкът манголд е високо ценен, а в южната продаваме само листата; нещо подобно се случва и с ендивията“, казват във Florette, водеща компания в пакетираните салати. Зелено, жълто, лилаво или червеникаво, който не харесва салата?