Салата от зеле с боровинки и ябълка - по-добре със здравето

Зелената салата с боровинки и ябълка това е перфектно ястие, на което да се наслаждавате през есента и зимата, тъй като това е най-доброто време за тези съставки, особено за ябълката.

В рамките на готварската книга за салата има няколко опции, които включват плодове. В този смисъл обикновено се смята, на първо място, за тропически плодове, като спътници на марулята и сладки или горчиви дресинги. Ясно е обаче, че това не са единствените плодове, които могат да се използват.

Цветът и вкусът на салатите

Когато приготвяте салата с плодове, един от аспектите, които трябва да вземете предвид, освен съставките, с които разполагаме, е цветът.

В някои случаи, добавят се плодове, които визуално ‘обогатяват’ ястието, докато в други се добавя, за да го допълни.

Ярък пример за цвят и вкус е зелевата салата с боровинки и ябълка. Ястието изглежда много привлекателно, след като е готово, тъй като цветовете на съставките му се допълват взаимно. И да не говорим за добрия му вкус като цяло!

А що се отнася до храненето, най-силната съставка в тази рецепта е ябълката, която е богата на антиоксиданти, витамини А и Е, калий, калций, бор и много други хранителни вещества.

От своя страна боровинките и зелето ни осигуряват висок процент витамин С. Освен това зелето ни осигурява фолати, калий, протеини, фибри и други хранителни вещества.

С оглед на факта, че трите основни съставки в тази салата могат да допринесат много на хранително ниво, важно е да изберете пресни и за предпочитане органични продукти.

Преди да започнете

Въпреки че приготвянето на салата не е много трудно, може да нямате много опит в рязането на зеле; тогава, Можете да продължите по следния начин, за да го направите лесно и бързо:

---