САЛАТА ОТ СОСЕМА, МАЛУТИ И КОЛБИ - Моята кухня и други неща - Chary Serrano

Chary Serrano 07 август 2019 г.

малути

Това салата от пушена сьомга, маруля и кисели краставички в оцет представлява много вкусно, здравословно ястие с множество предимства.

Туршиите осигуряват много малко калории (17 Kcal/100 g), почти никакви мазнини (0,10 g/100 g) и техните въглехидрати поддържат ситост.
Трябва да имаме предвид, че маслините осигуряват повече калории (140 Kcal/100 g), тъй като съдържат повече мазнини (зелени 12% и черни 30%), въпреки че са благоприятни мазнини (мононенаситени), подобни на тези на маслините. Ето защо те трябва да се консумират умерено.
Добавяйки сьомга към тази салата, ние допълваме предимствата на това ястие.

СЪСТАВКИ (*):
листа от маруля (използвах айсберг)
пушена сьомга, нарязана на тънки филийки
кисели краставички: каперси, корнишони, черни и зелени маслини
екстра върджин зехтин (EVOO)
ябълков или бял винен оцет
Сол

Трудност: Лесно
Време за изпълнение:Къс

Благодаря ви, че посетихте моя блог. Ако имате някакви въпроси или притеснения относно тази рецепта, с удоволствие ще ви отговоря чрез коментарите.