Салата от репички и прясно сирене Гастрономия; Вкл
Това Салата от репички и прясно сирене Сериозна препоръка е да го направите, простотата на съставките на салатата не прави чест колко изискан е на вкус. И това е само предложение за многобройните варианти, които могат да бъдат направени от тази салата, промяна на някои ароматни билки, използване на различни сирена ...
Всъщност идеята за тази салата е от книгата на Санти Сантамария със 100 домашни рецепти, направихме я, както е описано в книгата с рецепти, с извара и/или сирене фета, с праз и лук, наред с други разлики. Препоръчваме ви да направите същото, опитайте различни варианти на ястие, което харесвате, започнете с това Салата от репички, прясно сирене и меден винегрет.
Съставки (4 човека)
- 300 грама прясно сирене (тип Бургос)
- 7 репички
- 1 шалот
- 8 c/s екстра върджин зехтин
- 1-2 c/s оцет от Модена
- 1 супена лъжица мед
- пикантно солено цвете
- 6 листа пресен босилек.