Салата от царевица и черен боб на скара - SAVOIR FAIRE от enrilemoine
Тази салата от царевица и черен боб на скара е вкусно и питателно ястие. Можете да го поднесете като предястие или отстрани и е идеално сега, когато сме в средата на сезона на скара.
Имам връзка с бобовите растения. Няма нищо, което да харесвам повече от супа от леща, боб, грах, нахут, боб. Но тъй като не е време за ястия с лъжица, защото ги приготвям студени, в салата и наскоро дори направих хумус от черен боб.
Открих, че бобовите растения са източник на протеини без мазнини и холестерол. Те също са важен източник на въглехидрати, така че те ви задоволяват и ви дават енергия, когато ги ядете.
Също така открих, че годините ми падат, защото сега се тревожа за тези неща, за които преди не ми пукаше. Такъв е животът…
Текстура, цвят и аромат в чиния
Освен признанията, няма да отречете, че тази салата не изглежда вкусна. Харесва ми експлозията на цветове, текстури и вкусове. Той има две бобови растения: царевични зърна на скара и черен боб (черен боб). Освен това има червен пипер (червен пипер), домат и червен лук с много пресен кориандър.