Romanesco какви хранителни ползи има този любопитен зеленчук

Всяка година се появява нов зеленчук, който се превръща в най-много "в" храна. Преди няколко месеца кейлът беше звездата на много здравословни ястия. Този път зависи от Романеско. Ако все още не знаете нищо за този зеленчук, скоро ще разберете за него при следващата си покупка в супермаркета, тъй като ще го запомните, като го наречете.

Романеско е с форма на карфиолова глава в зелен цвят, която привлича вниманието. Това се дължи на това е половината карфиол и половината броколи; много любопитна смес от тези два зеленчука. Мнозина коментират, че вкусът му няма нищо общо с тези два зеленчука, а напротив, има по-мек вкус от карфиола и по-сладък от броколи. Много атрактивен зеленчук.

Първият по рода си зеленчук е отгледан в Холандия, но през последните две десетилетия тя се превърна в много популярна храна сред американските земеделци. Романеско може да се яде сурово, по същия начин като карфиол и броколи, или може да се готви, докато стане по-меко за още по-голям вкус.

Ползи за Романеско

Тъй като романеско е комбинация от два зеленчука с високи нива на хранителни вещества, нормално е да не сме изненадани от удовлетворителните ползи за здравето, които има. Романеско е зеленчук с високи нива на хранителни вещества, които подобряват общото благосъстояние, благодарение на неговата лечебна и подобряваща здравето сила. Неговите предимства включват:

---