Родителите и тийнейджърите получават умерен пропуск в храненето

Само 22% от възрастните и 15% от юношите отговарят на оптималната консумация на риба

Храненето е на устните на всеки и връзката между храната и здравето все повече се корени в нашето общество. въпреки това, Какво наистина знаят испанците по въпроса?

умерен

Според него VII Обсерватория на Нестле за хранителните навици и начин на живот на семействата, извършено от Ipsos, родителите вярват, че имат по-големи познания по въпросите на храненето, отколкото младите хора, освен че проявяват по-голям интерес и предразположение към учене, особено момичета. Но реалността показва това те надценяват своите представи: те се оценяват със 7, но получават скромни 5,5 при тест за знания, същата оценка като юношите. Жените са най-напредналите в класа и в двете възрастови групи и данните показват, че няма значителни разлики в знанията между градските и селските райони.

Но ако се вземе предвид реалното потребление на испански, практиката се отдалечава от теорията. 60% от анкетираните знаят това трябва да се консумират минимум 3 дневни порции пресни плодове, но само 2 от 10 спазват. В зеленчуците, въпреки че значителни 80% от родителите и младите хора знаят теорията -2 или повече дневни порции-, само 40% я прилагат на практика.

Бобовите растения, великото непознато

Но ако има някои големи неизвестни за всички, това са бобови растения. Възрастните и юношите се провалят на теория и на практика: повечето консумират максимум 2 порции на седмица в сравнение с препоръчаните 3. В случай на риба, всички те се отклоняват значително от оптималната седмична консумация: само 22% от родителите постъпват правилно спрямо 15% от юношите.

Сред родителите и младите хора с най-добри оценки на изпита - от 7 до 10 - първите са тези, които ядат средно най-много порции плодове, риба и ядки седмично.