Рисковете от появата на протеини - Salud y tú

Здраве и уелнес блог

рисковете

Ядем твърде много протеини. До този извод стигна проучването „Разпределение на макронутриенти и хранителни източници в испанското население“, координирано от Испанската фондация за хранене (FEN) и публикувано в научното списание “Хранителни вещества". Според техните анализи испанското население е доста над препоръчителните горни граници, които са определени на 15 процента от общата енергия.

Всъщност научните доказателства сочат, че дневният прием на протеин трябва да бъде около 0,8 g/kg от общата енергия, което представлява приблизително 12% от енергийния прием и не се препоръчва превишаване на горна граница от 15% от общата енергия.

Работата, в която са участвали над 2000 души на възраст между 9 и 75 години, показва, че само 10 процента от всички участници имат дневен прием на протеин в рамките на препоръчителните граници на прием на този макронутриент в ежедневната диета, докато 30 процента ще бъде в границите на спазването на тези препоръки и повече от 30 процента надхвърлят лимита на съвета за прием на протеини.

Прехранване с протеини

Диетите с високо съдържание на протеини стават все по-популярни, особено сред спортистите, които искат да тонизират мускулите си. въпреки това, излишната консумация на протеини може да бъде много вредна за здравето. Яденето на повече протеини, отколкото тялото се нуждае, може да бъде много вредно, не само поради увеличаване на теглото, но защото тялото не може да ги натрупва като мазнини. По същия начин генерира стрес върху бъбреците, дехидратация и дори извличане на минерали, което може да повлияе на костната плътност, тъй като причинява декалцификация.