Риба тон на скара - Corporis sanum
Днес приготвяме вкусно ястие от риба тон на скара. Рибата тон е много пълноценна на хранително ниво, има високо съдържание на Омега 3 мастни киселини, които понижават холестерола и триглицеридите. Рибата тон съдържа голямо количество протеини с висока биологична стойност, по-висока от тази на почти всички риби и месо. Една кутия тон осигурява почти половината от препоръчителните протеини на ден (всъщност консервирани в масло и натурални са между 1 и 2% повече протеини). Отличава се с много високото си съдържание на фосфор (200 mg) и магнезий и има значителни нива на желязо и йод, два минерала, които много храни нямат и които са от съществено значение за здравето (желязото произвежда хемоглобин, който транспортира кислород до клетки, а йодът регулира щитовидната жлеза). Тъй като има много протеини, това е много задоволителна храна, което го прави отличен съюзник при започване на диета. Притежавайки всички тези полезни качества, в Corporis Sanum сме подготвили тази рецепта за риба тон, за да я включите във вашата диета и да се насладите на нейните свойства възможно най-скоро.