Риба морски дарове консумация устойчива диета

устойчива

Сьомга

Източник: Норвежки морски дарове | 16.09.2020

Потребителите правят промени в своите диета в полза на a плюс устойчив. Всъщност две трети вече са променили диетата си в тази посока, а тенденцията е още по-изразена сред честите ядещи риби и черупчести. Това е посочено от скорошно проучване на повече от 25 000 потребители на 20 пазара проведено от Kantar от името на Норвежкия съвет по морски дарове.

Три четвърти от анкетираните, които казват, че ядат риба и/или черупчести веднъж седмично или повече, казват, че вече са го направили промени във вашата диета или тази на вашето семейство, за да бъде по-устойчива, в сравнение с малко над половината (56%) от тези, които ядат ракообразни по-рядко.

"Изток ясна връзка между консумацията на морски дарове и устойчивостта ние не сме изненадани. Все повече хора искат да знаят откъде идва храната в чиниите им, а яденето на по-устойчиви риби е добър начин да направят диетата си по-устойчива “, обяснява той. Том Йорген Гангсо, Директор по проучване на пазара в Норвежкия съвет по морски дарове. „Това е ясна индикация, че хората вземат все по-информирани решения относно храната, която ядат ", Добавяне.

Това проучване е най-голямото по рода си за потребителите на морски дарове и предоставя информация за поведението и предпочитанията на потребителите на морски дарове с течение на времето. Същото проучване също отбелязва, че трима от четирима респонденти искат да ядат повече риба и миди в бъдеще.