Риба монок на скара с пюре; Защо ядем

Разкрити са проблемите с консумацията на енергийни напитки
Можете да живеете по-дълго и по-добре благодарение на средиземноморската диета

СЪСТАВКИ ЗА 4 ПАКСА.

риба

  • 800 грама чиста морска риба
  • 3 пащърнак. * (Прочетете малко за това в края на рецептата)
  • 1 пролетен лук.
  • 1/2л птичи бульон.
  • Половин торба чист спанак.
  • 1 шепа бобови кълнове.
  • 1 малък лук, нарязан на ситно.

Monkfish.

Ще разпределим на 4 равни части и ще разделим същите тези части на две. Морската риба, която е твърда месна риба, няма да е достатъчна само за да я скара. Ще го маркираме добре на скара, вече подправена, от двете страни. След като е добре запечатан, ще завършим да го печем във фурната за около 3 минути. на 200º. Запазваме абсорбираща хартия.