Риба куче в типична марината от Кадис лесно и бързо

изток мариновани кучета на гастрономията на Кадис, ни напомня за прохладните летни нощи в Андалусия, перфектно ястие за пристигането на хубаво време. The панирани тя е хрупкава, без излишно масло и традиционна от нашата земя. Идеален за придружаване с чаша бяло вино. В допълнение, неговото бяло и сочно месо е идеален за консумация очукан в такос или деликатеси. Вкусът му също се подобрява много, ако преди това е маринован, както ще видим по-долу.

риба

Хранителна информация

Как да направите кучето в марината? За да бъде тази рецепта перфектна, тестото трябва да е хрупкаво и без излишно масло. Също така, за това мариновани риби мариновани добре, Трябва да го оставите поне 8 часа, въпреки че можете да го оставите за цял ден. И без допълнително забавяне, ние обясняваме стъпка по стъпка как да направим тази рецепта.

  1. В хаванче, пасираме чесъна с щипка сол, ригана и червения пипер. Добавяме оцета към получената паста.
  2. Зараждаме кучетата на кубчета и мажем с предишната каша.
  3. Така че рибата е добре импрегнирана с марината ще го приберем в хладилника за поне 8 часа.
  4. След това време, премахваме излишната марината прикрепен към такос на кучето, брашно и ги запържете в тиган с много силно загрят зехтин.
  5. След като се изпържи, депозираме върху абсорбираща хартия за отстраняване на излишното масло от пържене.