Рецепти за здравословна диета Отслабнете ◆ 100 диети 1700 рецепти

Съдържание на публикацията

Определянето да промените начина си на живот по каквато и да е причина прави стъпка към комфортно състояние. Но тази промяна в хранителните навици не трябва да бъде път на лишения и дискомфорт, а път към благополучие и удовлетворение от усещането, че постъпваме правилно. И едно важно нещо за това е това Здравословни диетични рецепти за отслабване са задоволителни по вкус и хранене.

В Храненето, красотата и здравето ще намерите повече от хиляда диетични рецепти, разделени на седмични диети с различни калорични стойности. Разбира се, диетичните рецепти съществуват хиляди, но е важно да не срещнем проблема с приготвянето на диетичните ястия, които сме избрали. Нека разгледаме балансираната диета.

Балансирана диета и хранителни рецепти

Какво наричаме диетични ястия? просто, към онези храни, които поради своите хранителни стойности позволяват балансирана диета без излишна калоричност. В тези храни трябва да се открият трите групи макронутриенти: въглехидрати, протеини и липиди или мазнини, както и витамините и минералите, необходими за баланса на тялото.

Видове диетична храна

След като сме направили група с диетични храни, е време да класифицираме подходящите храни за всеки момент на поглъщане. Тоест, можете да ядете всякакви храни при всяко поглъщане, независимо от времето, или да правите разлика между закуска, обяд или вечеря, но това е важно. Рецептите за диета за закуска трябва да бъдат бързи и лесни за приготвяне. Наличното по това време време за закуска обикновено е ограничено, с изключение на уикенда.

Диетичните храни за закуска

Диетичното хранене за закуска е важно, защото оставяме, както подсказва името му, етап на гладуване, при който са изразходвани резервите, които последното хранене, тоест вечерята, са били изразходвани. По този начин на закуска поглъщането на въглехидрати, които бързо пускат мозъка ни в експлоатация, е от най-голямо значение. Разбира се, без да забравяме протеина, който трябва да свърши конструктивната си работа и мазнините в съответния процент.

И какъв е подходящият процент на макронутриенти? това е дилемата, за която малцина са съгласни. Ако обърнем внимание на хранителната пирамида, която ни казва:

50-55% въглехидрати
30-35% липиди или мазнини
12-15% протеин.

Но почти никой не се съгласява, тъй като основата на диетата е изградена върху въглехидрати от захари/фруктоза/лактоза/зърнени храни, които са причинили толкова много диабетици в САЩ, раждайки през 70-те години този неуспешен опит за изкореняване точно на епидемията от затлъстяване.

Тази хранителна база, изградена върху хидрати, търси целта да обезврежда мазнините като причина за всяко зло. Петдесет години по-късно проблемите с наднорменото тегло и затлъстяването продължават и инсулиновата резистентност се е увеличила до епидемични нива, като се признава, че проблемът не са мазнините, а захарите, тоест въглехидратите от източници като рафинирана захар. Не трябва да забравяме и останалите източници, които осигуряват захари.

Ето защо, позовавайки се на диетичните ястия за закуска, нека елиминираме веднъж завинаги тоста със сладко, обработените кифлички и сладкиши и се обърнем към източници на здравословни мазнини и протеини като яйца, авокадо, екстра върджин зехтин, масло от органичен кокос, ядки.

Диетични рецепти за обяд

В обедните диетични рецепти отново включваме и трите групи макроелементи, този път под формата на месо или риба, добри мазнини и въглехидрати под формата на нискогликемични зеленчуци или плодове. Време е да се възползваме от време на време от източника на протеин, който ни осигуряват бобовите растения с кафяв ориз.

В групата меса ще се спрем на постно говеждо, пилешко, свинско, пуешко, заешко и др. Докато в групата на рибите ще включим синя риба, която осигурява добри мазнини за здравето под формата на омега 3. В този случай ще се опитаме да изберем малки риби, ако е възможно, като сардини, херинга, скумрия и др., Тъй като те имат по-малка опасност от замърсяване с живак, отколкото големи риби като риба тон, паламуд, акула, риба меч и дори сьомга и др.

В случай на сьомга, трябва да изберем по възможност дивата алясканска сьомга, която се продава в много супермаркети, замразени в слабините. За момента тази сьомга е без замърсяване, тъй като идва от това място на произход. По същия начин фермите за сьомга оставят нещо за желание поради замърсяването на водите от дефекациите и остатъците от сьомга в езерата, според проучвания в тази връзка.

Отново, ако искаме да завършим с малко плодове, ще изберем тези, които имат нисък гликемичен индекс. На следващото изображение можете да видите някои от плодовете на най-ежедневната консумация. Неговият гликемичен индекс ще даде представа за плодовете, които трябва да се включат в диета за отслабване, и за тези, при които консумацията им трябва да бъде ограничена.

Плодовете съдържат фруктоза и фруктозата са захари, макар и естествени. В диетичните рецепти плодовете, които трябва да бъдат включени, трябва да са с нисък гликемичен индекс. Вярно е, че ако трябва да избираме между преработена бяла захар и естествени захари, изборът е ясен: естествена захар. Но ... все още е захар.

Това е една от причините, поради които има хора, които искат да се хранят здравословно, да ядат само плодове. Това е грешка по няколко причини:

Плодовете съдържат много захари под формата на фруктоза
Скокът на инсулина след поглъщане на толкова много фруктоза преминава през покрива
Енергията, придобита чрез захари и не консумирана, се съхранява под формата на мазнини

Следователно плодовете трябва да бъдат част от препоръчителните диетични рецепти за закуска или обяд. Също така за темповете, но никога за вечеря и още по-малко, ако си лягаме рано и нямаме възможност да изгорим погълнатата енергия под формата на захари.

ГЛИКЕМИЧЕН ИНДЕКС НА НЯКОИ ПЛОДОВЕ
ЧЕРЕШ	22.	НИСКО	ЯБЪЛКА	36	СРЕДСТВА, СРЕДНИ
СЛИВА	24	НИСКО	ОРАНЖЕВ	43	СРЕДСТВА, СРЕДНИ
ЯГОДА	25	НИСКО	ГРОЗДОВ	Четири пет	СРЕДСТВА, СРЕДНИ
ПРАСКА	28	НИСКО	KIWI	52	ВИСОКО ИЛИ ВИСОКО
КАЙСИЯ	30	НИСКО	ПЛАНТИН	53	ВИСОКО ИЛИ ВИСОКО
ТАНГЕРИН	30	НИСКО	КАНТАЛОУП	60	ВИСОКО ИЛИ ВИСОКО
КРУША	30	НИСКО	ДАТА	70	ВИСОКО ИЛИ ВИСОКО
СВЕЖА ФИГ	35	НИСКО	КЕМЕНА	72	ВИСОКО ИЛИ ВИСОКО