Рецепти за медена салата за това лято - Mel i Salut
С пристигането на високи температури и усещането за топлина, характерно за лятото, ние се чувстваме по-уморени, когато става въпрос за хранене. Тялото ни иска нещо по-леко, особено през нощта. Както много от вас знаят, медът е супер храна което ни предоставя много предимства и освен това е много гъвкав в кухнята. Днес ще говорим за някои рецепти с мед за да преминем през това лято. The Пчелен мед, Това е идеално допълнение за приготвяне на пресни и леки ястия, които не изискват прекарване на много време в кухнята, като салати, където присъстват зеленчуци, зърнени храни и протеини. Рецептите, които ще видим по-долу, са много пълни, тъй като техните съставки ще ни осигурят необходимите хранителни вещества за попълване на енергията по здравословен начин.
Съдържание
Салата от маруля, ябълка и орех с мед
Тази лятна салата ще ни осигури витамините и минералите на ябълката, антиоксидантните свойства на орехите и ползите от меда. За този тип салати Мед от розмарин със сладък и плодов вкус в устата и аромат с флорални тонове.
· Съставки (1-2 човека): маруля, 1-2 ябълки, орехи, Мед от розмарин, масла и оцети на вкус.
Разработка: Наистина е лесно да се подготви. Започваме с измиване и белене на ябълката (можем да оставим кожата или да я премахнем) и марулята. Нарязваме и ги поднасяме в плато с белените орехи. Накрая добавете супена лъжица мед и супена лъжица балсамов оцет.
Салата от риба тон и киноа с мед и горчица
The киноа тя се превърна в модерна храна. Високото му съдържание на протеини позволява лесно и леко храносмилане. Ако към това добавим и свойствата на рибата тон, като омега 3 и нейните протеини, имаме салата, много фокусирана върху хората, които ежедневно полагат физически усилия или спортуват.
Съставки на тази рецепта с мед (1-2 души): 1 или 2 кутии тон, чери домати на вкус, 1 портокал, орехи, козе сирене, зехтин, половин чаша киноа, балсамов оцет, пчелен мед, горчица и лимонов сок.
Разработка: За приготвянето му можем да създадем винегрет с 3 супени лъжици балсамов оцет, 2 супени лъжици горчица, 2 лимонов сок и супена лъжица мед. След като направим винегрета, ще приготвим купа с основа от листа рукола и ще оставим киноата отгоре, след като е сварена. За по-освежаващо докосване можете да добавите нарязани на кубчета домати и плодове като портокали. След това ще добавим орехите и рибата тон с малко зехтин. За финал ще добавим нашия супер винегрет ... и към масата. Ако обичате козе сирене, винаги можете да запечете няколко медальона в тигана и да ги оставите отгоре.